Concept

「発酵 × バル文化」をテーマに、

スペイン・イタリアのタパスを日本の発酵調味料で再解釈した

“おしゃれで懐かしい、そして健康にも嬉しい” 

新しい食体験を提供します。


味噌・甘酒・酒粕・醤油麹や塩麹などの発酵素材を使い、

お酒が進む味わいと、体が喜ぶやさしさを両立させました。

Access

住所　東京都港区芝4-6-7（三田駅から徒歩10分）
営業時間　DINNER　18:00〜22:00